Helló újra, kedves olvasóm! 
Örülök, hogy itt vagy! Ha te is anya vagy, nagymama, bébiszitter — vagy csak egyszerűen elfoglalt hétköznapi hős, akkor pontosan tudod, milyen stresszes tud lenni a kérdés:
“Mi az a gyors ebéd, amit a gyerek is megeszik?” 
Közben ott a munka, a házimunka, a játékhalmok és persze a folyamatos „anyaaa, éhes vagyok!” hangok a háttérből… 
Nem csoda, hogy sokszor csak valami gyorsra és biztosra vágyunk, amihez nem kell egy gourmet séf szintje — csak egy kis ötlet, egy bevásárlólista, és 20–30 szabad perc. 
Ezért hoztam most el neked ezt az összeállítást:
5 szuper gyors ebéd ötletet, amik:
egyszerűen elkészíthetők kevés hozzávalóból állnak és ami a legfontosabb: a gyerekek is örömmel megeszik őket! 
Legyen szó válogatós ovisról, gyorsan éhes iskolásról, vagy csak egy nyugisabb családi napról — ezek a receptek mentőövként jönnek majd, amikor semmi ötleted sincs. 
Készen állsz, hogy megkönnyítsük az ebédidőt?
Akkor nézzük is a kedvenceket! 
1. Sajtos-csirkés wrap – ha tényleg gyors ebéd kell!
Ez a recept tényleg egy igazi életmentő – főleg azokban a napokban, amikor már reggel óta pörögsz, a gyerekek éhesek, te pedig azon gondolkodsz, vajon mi lenne az az ebéd, amit gyorsan elkészíthetsz, amit szeretnek is, és nem kell hozzá egy egész délelőtt a konyhában. 
A sajtos-csirkés wrap pont ilyen. Nem kell hozzá főzőtudomány, bonyolult hozzávalók vagy sok idő. Csak pár alap dolog a hűtőből, egy kis tekerés, és már kész is egy finom, laktató, gyerekbarát gyors ebéd, amit melegíteni sem muszáj. 
A puha tortilla, a krémes sajtkrém, az omlós csirkemell, és a friss, roppanós zöldségek együtt egyszerűen verhetetlenek. A textúrák és ízek szuperül kiegészítik egymást, így még a válogatósabb gyerekek is örömmel elmajszolják. 
Ráadásul ez az étel kézbe fogható – nincs villa-kanál mizéria, nincs leeső borsó vagy összekent asztal. Csak tiszta öröm és jóllakott pocakok. 
És ha marad belőle? Csomagold be uzsonnára, vagy tedd el másnapra – még hidegen is szuper finom.
Szóval ha gyors, egyszerű és mindenki által szerethető ebédötletet keresel, akkor ezt érdemes elmentened! 
Hozzávalók (2–3 adaghoz):
- 4 db tortilla lap
- 10 dkg natúr sajtkrém
- 1 db grillezett vagy serpenyőben sült csirkemell, szeletelve
- 1 kisebb paradicsom, karikázva
- ½ kígyóuborka, csíkokra vágva
- Pár levél ropogós saláta
Elkészítés:
- Kend meg a tortilla lapot sajtkrémmel.
- Helyezd rá a csirkeszeleteket, uborkát, paradicsomot és salátát.
- Tekerd fel szorosan, majd vágd félbe átlósan.
- Tálalhatod melegen vagy hidegen is – uzsonnára, ebédre, piknikre.
Tipp anyukáknak:
Ha extra játékosságot szeretnél, csomagold a wrapet színes szalvétába, vagy szúrd át egy vicces fogvájóval – így még jobban tetszik majd a kicsiknek!
Szükséged van új AI-képre ehhez is? Jelezd, és generálom! 
2. Paradicsomos tészta – gyors ebéd a kicsiknek is
A paradicsomos tészta olyan, mint egy jó barát: mindig számíthatsz rá, ha gyors, finom és gyerekbarát ebédre van szükség. 
Ráadásul ez a változat pillanatok alatt elkészül, mégis tele van ízzel – és garantáltan nem lesz belőle maradék!
A titok? A minőségi passzírozott paradicsom és egy csipet szeretet. 
Amikor a tészta forrón gőzölög a tányérban, rajta az illatos paradicsomszósz és egy adag reszelt sajt – na, az az a pillanat, amikor még a válogatós gyerekek is csendben esznek.
Ez az étel tökéletes választás hétköznapokra, rohanós napokra, vagy amikor egyszerűen csak szeretnél egy kis biztonsági fogást az ebédidőre. Kiadós, finom és minden korosztálynak bejön!
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 30 dkg tészta (penne, fusilli vagy spagetti)
- 1 üveg (kb. 500 ml) passzírozott paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve vagy apróra vágva)
- Szárított bazsalikom ízlés szerint
- Só, bors ízlés szerint
- 10 dkg reszelt trappista vagy cheddar sajt
Elkészítés:
- A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- Közben a paradicsomszószt egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és bazsalikomot.
- Pár perc alatt összefőzzük, majd összekeverjük a kifőtt tésztával.
- Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal – és már kész is!
Tuti tipp:
Ha még több pontot szeretnél a gyerekeknél, kínáld mellé egy kis reszelt sajtos „szóróval”, hogy ők maguk díszíthessék a tésztájukat. Ez nemcsak játékos, de ösztönzi is őket az evésre!
3. Sajtos-sonkás tésztakocka – gyors ebéd, amit minden gyerek imád
Ha van egy étel, ami biztos siker a gyerekeknél, az a sajtos-sonkás tészta! 
De most nem a hagyományos, gyorsan összekevert változatot hoztam, hanem egy sütőben sült, aranybarnára pirult tésztakockát, ami kívül ropogós, belül pedig krémesen puha.
Ez az étel tökéletes választás, ha: nincs sok időd főzni maradt egy kis sonka a hűtőben vagy csak szeretnél valami biztos befutót az ebédre vagy akár vacsorára.
A legjobb az egészben, hogy melegen és hidegen is szuper finom, így akár másnap is elcsomagolhatod iskolai uzsonnára, vagy egy gyors falatozáshoz a játszóterezés előtt. 
A gyerekek imádják, mert:
könnyen kézbe vehető egyszerű az ízvilága és ráadásul szórakoztató is, ha egy kis ketchupos vagy tejfölös mártogatós is jár mellé. 
Hozzávalók (kb. 4 adaghoz):
- 25 dkg apróbb tészta (pl. kagyló, csavart, kis penne)
- 15 dkg főtt sonka, kis kockákra vágva
- 10 dkg reszelt sajt (trappista vagy cheddar)
- 2 tojás
- 1 dl tej
- Só és bors ízlés szerint
- Kevés vaj vagy olaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
- Főzd meg a tésztát enyhén sós vízben, majd szűrd le.
- Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, a sajtot és a felkockázott sonkát.
- Add hozzá a főtt tésztát, és alaposan forgasd össze az egészet.
- Vajazd ki vagy olajozd ki a tepsit, majd simítsd bele a masszát.
- Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20–25 percig, amíg szép aranybarna kérget kap a teteje.
- Ha kicsit kihűlt, vágd kockákra, és már tálalhatod is!
Tipp a még boldogabb gyerekebédhez:
Tálald ketchupos, tejfölös vagy sajtszószos mártogatóval – garantált, hogy el fog fogyni az utolsó morzsa is! 
Ha marad belőle, elvihető dobozban is remek választás – uzsonnára, kirándulásra, sőt, akár piknikre is. 
4. Tojásos rizs zöldborsóval – a legegyszerűbb gyors ebéd 
Ez a recept tényleg olyan, mintha egy varázspálcával készítenéd el – a hűtőben található néhány egyszerű alapanyagból pillanatok alatt ínycsiklandó fogást varázsolsz! 
A tojásos rizs zöldborsóval nemcsak szuper gyors, hanem rendkívül kedvelt is a gyerekek körében. Miért? Puha rizs, rántottaszerűen sült tojás, édes, roppanós zöldborsó, és egy kis szójaszósz, amitől pont annyira lesz izgalmas, hogy ne legyen „unalmas”, de mégse túl fűszeres a gyerekeknek. 
Ha a lurkók odavannak a rizses ételekért, ez lesz az új kedvencük!
Hozzávalók (2–3 adaghoz):
- 2 bögre főtt rizs (lehet előző napról maradt is)
- 2 db tojás
- 1 marék fagyasztott zöldborsó (forrázva vagy pár percig párolva)
- 1–2 evőkanál szójaszósz (gyerekbarát, alacsony sótartalmú ajánlott)
- Kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
- Egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat, és üsd bele a tojásokat. Kevergesd, mintha rántottát készítenél.
- Add hozzá a főtt rizst és a zöldborsót, majd jól forgasd össze.
- Locsold meg szójaszósszal, és pirítsd még 2–3 percig.
- Melegen tálald – akár egy színes gyerekedényben, amit ők is szívesen kiürítenek!
Tipp:
Ha szeretnéd feldobni, adhatsz hozzá apróra vágott főtt csirkemellet vagy egy kis sajtot is. Ha pedig nagyon pici gyereknek készíted, hagyd ki a szójaszószt, és csak egy kis sóval ízesítsd.
Ez a recept nemcsak villámgyors, hanem mentőöv is lehet minden anyuka számára egy sűrű hétköznapon.
És a legjobb? Még a válogatósok is megeszik!
5. Mini pizzák pitából – gyors ebéd, ami játék is lehet 
Ez a recept nemcsak egy finom étel, hanem egy igazi kreatív közös program is a gyerekekkel! 
A pita alapú mini pizzák készítése olyan, mint egy ehető kézműves foglalkozás: a gyerekek kiválaszthatják a kedvenc feltéteiket, saját maguk díszíthetik a „pizzájukat”, és alig várják majd, hogy megsüljön! 
Az elkészítése gyors, egyszerű, és semmilyen különleges hozzávalót nem igényel.
Nincs dagasztás, nincs kelesztés – csak egy puha pita, egy kis szósz, egy kis sajt, és indulhat is a móka!
Ez a recept igazi mentőöv lehet, ha: unalmas a szokásos szendvics gyors ebéd kell, amit a gyerekek is megesznek szeretnél valami szórakoztatót a konyhában
Hozzávalók (kb. 4 mini pizzához):
- 4 db pita kenyér
- 4 evőkanál paradicsomszósz
- 10–15 dkg reszelt sajt (trappista, mozzarella vagy cheddar)
- Feltétek ízlés szerint: főtt sonka vagy szalámi kukorica gomba ananász (ha mehet édes is!) mini kolbászkarikák vagy reszelt répa, ha variálnál
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- A pita kenyerek tetejét kend meg paradicsomszósszal.
- Szórd meg a reszelt sajttal, majd jöhetnek a választott feltétek.
- Helyezd őket sütőpapíros tepsire, és süsd 10–12 percig, amíg a sajt szépen megolvad és aranybarna lesz.
- Vágd cikkekre, és máris tálalhatod!
Tuti tipp:
Hagyd, hogy a gyerekek saját maguk válasszák ki és tegyék rá a feltéteket! Ez nemcsak szórakoztató, de segít abban is, hogy szívesebben meg is egyék az elkészült mini pizzákat.
Köszönöm, hogy velem tartottál!
Remélem, ezek a gyors ebéd ötletek egy kis könnyebbséget hoznak a hétköznapjaidba!
Mert néha elég csak egy kis inspiráció ahhoz, hogy újra öröm legyen a főzés — még akkor is, ha épp rohanásban vagy, és a gyerekek már az asztalnál ülnek, evőeszközzel a kezükben. 
Ha kipróbáltad valamelyik receptet, nagyon kíváncsi vagyok a véleményedre!
Írd meg kommentben, hogy nektek melyik lett a család új kedvence, vagy oszd meg a saját tippet, trükköt, amitől nálatok mindig üres marad a tányér. 
És ha szeretnél még több gyors, gyerekbarát ételötletet, akkor ne állj meg itt: Böngéssz tovább a blogon, mert rengeteg egyszerű és finom recept vár rád! Vagy kövess a Pinteresten, ahol naponta friss ötletekkel, hangulatos képekkel és étvágygerjesztő inspirációval várlak!
Köszönöm, hogy itt voltál! 
További nyugodt ebédidőket, boldog gyerekpocakokat és sok mosolyt kívánok a konyhádba!
Érdekelhet még:
Gyors vacsora ötletek: 12 gyors és mennyei recept estére
Hajápolás otthon: 10 bevált tipp, amit minden nőnek ismernie kell 
